采访对象：刘莹（酒店教研室副主任）
采访组：宣传组成员（唐文静、赵一蓉、李佳静）
采访日期：2023年6月11日
采访地点：2号教学楼C621
教师承担着立德树人的神圣使命，教师的品行、知识和能力可以影响每位学生素质。师德师风建设要求每位老师都要有做好老师的信念，以课程为载体，践行育人使命，扎实自身学识，精通传授知识和培养能力的授课艺术，既要培养同学们的家国情怀、品行素养，也要培育学生的科研及实践能力。接下来让我们一起走近刘莹老师，看看她是如何看待教师这一职业的。
采访组：老师您选择教师这个职业的原因是什么？您认为当老师最有成就的是什么？
刘莹：从小我就喜欢教师这个职业，小学一年级时候受我的语文老师影响，我以她为榜样，立志要成为和她一样关爱学生、学识渊博、又与时俱进的教师。因此，我的大学和研究生都选择了师范类院校，接受系统专业的教师资格培养，也接触了许多优秀的老师，尤其是我读研期间，深受徐大同先生的影响，他是一位具有家国情怀、师者风范的“大先生”，80 多岁的高龄还坚持治学教学，因此，我始终不忘“学高为师、身正为范”。我认为老师应该立足于本职岗位，与时俱进，不断地学习、思考和创新教育教学，以身作则，培养出既有正确的三观又有良好专业素养的学生。
采访组：“学涯”“职涯”“生涯”（人生总规划），这三个名词对于我们青年人而言都是至关重要的，那么，您认为学生们应该怎样对待并规划它们呢？
刘莹：生涯规划是一个过程，它帮助我们对自我发展做出辩证分析，使我们更好地了解自己，对自己的生活方向有一个科学的规划，从而帮助我们确定未来的职业及事业发展方向。学涯和职涯相辅相成，我们从小就接受小学、初中、高中、大学的教育历程，这一教育历程便称为学业生涯，这是我们的成长经历，也是我们增长知识的途径。我认为，同学们应该清醒认知所选择的专业培养目标，对自己有明确的规划方向，围绕自己的目标，利用业余时间进行相关的准备工作，同时也通过各种渠道积极了解和接触行业前沿信息，与未来职业发展规划相结合从而明确职业选择。
采访组：老师您平常的上课风格是什么样子的呢？又是如何在课堂上开发学生的创造力和创新思维？
刘莹：我认为，教师要有先进的以人为本的教育理念，教育是爱的事业，要在教育中给学生足够的爱，要尊重、关爱、平等对待学生。“治学先治人，凡事德为先”，上课时注意礼貌礼节，积极将礼仪规范融入专业教学，也要求酒店管理专业的学生无论身处何地都要体现专业素养，与此同时积极结合OBE理念，帮助学生建立自信。在课程讲授的过程中我会适当增加讨论、辩论的环节，以此有效推进教学模式的改革，促使学生发挥潜力，开发他们的创新思维。在教学中，我会综合最新教材和传统教材的知识点，总结归纳，运用知识拓展，将理论知识更好地融入学生实践及未来就业中，帮助学生拓宽视野，增长见闻。
采访组：您是酒店专业老师，对于疫情过后的酒店行业发展您有什么看法吗？您觉得酒店管理专业的就业前景如何？
刘莹：虽然疫情期间酒店行业流失了很多人才，但是疫情过后酒店集团人才紧缺，大批年轻人涌入这个行业，行业招聘步伐正在提速。如今，酒店行业的各种需求也在随着社会的发展而变化，比如劳动力的变化、技术的新趋势、酒店业的可持续发展，以及客户需求的改变。对于酒店从业者来说除了满足市场需求，还需要关注并紧跟未来的发展趋势，更早适应某些趋势并做出相应调整将带来更好的品牌知名度和更高的客户忠诚度。作为酒店管理专业的学生，一定要把握行业发展趋势，积累行业经验，提高实践能力和学习能力，增强职业自豪感，树立全力以赴参与酒店行业发展的信心与决心。
采访组：您做老师这么多年，肯定遇到过各式各样的学生，比如让您现在还印象深刻的学生，能谈谈您当时是怎么教育他（她）的吗？
刘莹：让我感动的学生有很多，我也在十几年的教学过程中一直都感受到年轻的学生一代，他们充满想象力、求知欲，只要引导他们、鼓励他们，他们就会只争朝夕，不负韶华！有一位学生给我留下了深刻印象，他上课注意力不集中、出勤率不高，但是我经常利用课堂时间提问问题，鼓励他发现他的闪光点，我们俩更像是朋友在探讨问题，在这个过程中，我把我的感受和建议告诉他，他能很快领会和执行。我对他说得最多的一句话是：我相信你！在我的信任、尊重、理解之下，他的学习专注度得到了提高并且富有团队合作精神。
采访组：老师，现在是毕业季，您对咱们专业毕业的学长学姐们有什么建议？对在校学习的大学生有什么建议呢？
刘莹：大学生的就业应该结合自己的未来生活，酒店管理专业的学生应结合自己的专业优势，脚踏实地，不能好高骛远，不是越高薪资越好或者工作任务越轻松越好。只要大家摆正心态、积极主动，不愁没有岗位。就业顺利与否，在很大程度上取决于个人的职业素质和职业能力，做到心中有力量、肩上有担当、脚下有力量！在校学习的大学生应该要提高职业素质和职业能力，不断学习技能、巩固知识并投入实践工作中来增加自己的阅历！
采访组：教师就是筑梦之人，学生蜕变成才有赖于教师的鼓励和培育。俗话说“人生得遇良师，春风化雨”“人生得遇良师，人生至幸”。成长路上，每一位老师都是我们人生路上的一盏灯，也许不是每一盏都很耀眼，却能够照亮我们前进的方向！很荣幸能邀请到刘莹老师参加我们的采访，谢谢您。
